Fırında Yelpaze Patates Tarifi: Lezzetli ve Pratik Tarif

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Yelpaze Patates İçin Gerekli Malzemeler

• 6 adet orta boy patates (kişiye göre artırıp azaltabilirsiniz, tercihen iri ve düzgün şekilli)
• İstediğiniz miktarda kaşar peyniri (rendelenmiş veya dilimlenmiş)
• Baharatlar (karabiber, pul biber, kekik, kimyon veya sevdiğiniz diğer baharatlar)
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı veya tercihe göre sıvı yağ
• Tuz (damak tadına göre ayarlayın)
• İsteğe bağlı olarak; dilimlenmiş domates, biber veya sucuk dilimleri

Fırında Yelpaze Patatesin Hazırlanışı

Patatesleri iyice yıkayıp, kabuklarını soyabilir veya soyulmadan da hazırlayabilirsiniz. Soyduktan sonra, patatesleri dikkatlice ve ince ince dilimleyin; bu, yemeğin yapısını ve lezzetini artırır. Patates dilimlerini genişçe bir kaseye alıp, üzerine tuz ve baharatları ekleyerek hafifçe karıştırın. Bu aşamada, baharatların patateslerin her yerine eşit dağılması için dikkat edin.

Bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın veya hafifçe yağlayın. Patates dilimlerini tepsiye dizin, her katmanın üzerine küçük parçalar halinde tereyağı veya sıvı yağ koyabilirsiniz. Ardından, dilimlerin arasına bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. İsterseniz, dilimlenmiş domates veya biberleri de ekleyerek lezzet katabilirsiniz.

Fırını önceden 250 dereceye ısıtın. Hazırladığınız patatesleri, önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Yaklaşık 30-40 dakika boyunca, patatesler yumuşayana ve üzeri altın sarısı bir renk alana kadar pişirin. Pişme süresi, patateslerin kalınlığına ve fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden yakından takip edin.

Fırından çıkar çıkmaz, biraz dinlendirin ve sıcak servis yapın. Yanında salata veya yoğurt ile servis ederek, sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!