Fırında Tırtıl Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Tırtıl Patates İçin Gerekli Malzemeler

• Patates (oldukça büyük ve taze seçilmiş)
• Kırmızı toz biber (isteğe bağlı acı veya tatlı)
• 1 adet orta boy soğan (ince halka şeklinde dilimlenmiş)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlanmış)
• Sıvı yağ (örneğin zeytinyağı veya ayçiçek yağı)

Fırında Tırtıl Patatesin Hazırlanışı

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan, ancak ince ve dikkatli bir şekilde, uzunlamasına ya da yatay olarak dilimlere ayırın. Bu dilimlerin arasına, ince halka şeklinde doğranmış soğanları yerleştirin, böylece patatesler arasında güzel bir uyum sağlanır ve tırtıklı görünüm elde edilir.

Hazırladığınız patatesleri, yağlı ve yapışmaz bir fırın tepsisine dizin. Üzerlerine, bir fırça yardımıyla bolca sıvı yağ sürün. Ardından, kırmızı toz biberi serpiştirerek hem lezzet katın hem de renkli görünüm sağlayın. Son olarak, damak tadınıza göre tuzunu ayarlayıp tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırına yerleştirin.

Yaklaşık 30-40 dakika pişirin veya patatesler yumuşayıp üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin. Piştikten sonra sıcak servis yapın ve dilerseniz üzerine taze baharatlar veya yoğurt ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpucu: Patateslerin arasına farklı sebzeler veya peynir ekleyerek tarifinizi zenginleştirebilirsiniz.