Fırında Susamlı Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Susamlı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 3 büyük boy patates, tercihen nişastalı ve kabuğu temizlenmiş
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı susam (dürüst ve taze olanları tercih edin)
• Bir tutam tuz (damak zevkine göre ayarlayın)
• İsteğe bağlı: baharatlar (pul biber, karabiber, kekik veya kekik gibi aromatik baharatlar)

Fırında Susamlı Patatesin Hazırlanışı

Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklarını hafifçe soyabilir veya kabuğu ile kullanabilirsiniz. Daha sonra, patatesleri kalın dilimler veya dörtlü küpler halinde kesin, böylece pişerken içleri yumuşak ve dışları çıtır olur.

Bir karıştırma kabında, patates dilimlerini veya küplerini 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile iyice harmanlayın. Ardından, tuz ve arzu ettiğiniz baharatları ekleyerek tekrar karıştırın. Susamları da ekleyip, tüm malzemelerin eşit şekilde kaplanmasını sağlayın.

Hazırladığınız karışımı, yağlı kağıt serili veya hafifçe yağlanmış fırın tepsisine düzgün şekilde yayın. Patateslerin üzerine susamların yapışması ve kızarması için hafifçe bastırabilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 200 derece (392°F) fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Pişirme süresinin sonunda, patateslerin güzelce kızardığını ve çıtır olduğunu göreceksiniz. Pişirme sırasında, patatesleri bir kez çevirerek her tarafının eşit kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında susamlı patatesleri sıcak sıcak servis yapın. Et, tavuk veya köfte yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçi olur. Ayrıca, yoğurt veya acı sos ile de sunabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olduğu için aile ve misafirleriniz tarafından beğenilecektir. Afiyet olsun!