DOLAR

39,5517$% 0.06

EURO

45,5936% 0.31

STERLİN

53,2126£% 0.18

GRAM ALTIN

4.286,05%0,13

ONS

3.373,69%0,14

BİST100

9.196,13%-1,54

a

Fırında Sebzeli Kapya Biber Tarifi

Fırında Sebzeli Kapya Biber Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet taze kapya biber, tercihen taze ve parlak renkli
  • 1 adet büyük boy patates, yıkandıktan sonra soyulmuş ve küp küp doğranmış
  • 1 adet yeşil biber, küçük doğranmış
  • 3 yemek kaşığı lor peyniri (isteğe bağlı, lezzeti artırmak için)
  • 2 yemek kaşığı mısır taneleri, konserve veya taze
  • Karabiber, damak zevkine göre
  • Kimyon, bir tutam
  • Pul biber, isteğe bağlı acılık katmak için
  • Tuz, tadına göre
  • Kızartmak için sıvı yağ

Fırında Sebzeli Kapya Biberin Hazırlanışı

İşte hem göze hem damağa hitap eden bu lezzetli tarifin detaylı yapım aşamaları:

Öncelikle, kapya biberleri dikkatlice yıkayıp, ortasından bıçak yardımıyla dikkatlice keserek iç kısmını temizleyin. Ardından, biberleri hafifçe kızartmak için bir tavada sıvı yağı ısıtın ve biberleri her iki tarafı altın sarısı renk alana kadar kızartın. Aynı zamanda, küçük doğranmış yeşil biberleri de ayrı bir tavada hafifçe kavurun.

Patatesleri küp küp doğrayın ve kızartma işlemi sırasında, kızgın yağda hafifçe kızartın. Kızartılan patatesleri ve yeşil biberleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Bu sırada, büyük bir kaseye lor peyniri, mısır taneleri ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın. Lor peynirinin, sebzeleri lezzetlendirmede ve yemeğe kremsi bir dokunuş katmada önemli olduğunu unutmayın.

Hazırladığınız lorlu karışımı, kızarttığınız patates ve yeşil biberlerle birlikte iyice karıştırın. Bu karışımı, içi boşaltılmış kapya biberlerin içine kaşık yardımıyla dikkatlice doldurun. Doldurulan biberleri, fırın kabına dizin ve üzerlerine hafifçe zeytinyağı gezdirin.

Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz, sıcak servis yapın ve yanında taze yeşilliklerle sunumunuzu tamamlayın. Bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif olup, özellikle kahvaltı ve meze sofralarına mükemmel uyum sağlar.

Afiyet olsun! Bu lezzetli ve besleyici tarifle sofralarınıza renk katın ve sevdiklerinizle paylaşmaktan keyif alın.

ad826x90
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Aşk Lokumu Tarifi ve Detaylı Yapım Aşamaları

HIZLI YORUM YAP