39,5401$% 0.03
45,5752€% 0.32
53,2588£% 0.12
4.281,17%0,04
3.368,57%-0,55
9.196,13%-1,54
İlk olarak patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun veya isterseniz kabuklarıyla da kullanabilirsiniz. Patatesleri yaklaşık olarak 1-2 cm kalınlığında dilimlere ayırın. Bu dilimlerin çok ince olmamasına dikkat edin, çünkü kalın dilimler daha iyi pişer ve lezzetli olur.
Derin bir kapta, sıvı yağı ve baharatları karıştırarak aromalı bir sos hazırlayın. Sarımsakları ince kıyın veya ezici kullanarak ezebilirsiniz. Patates dilimlerini bu sosun içine ekleyin ve iyice karıştırarak her taraflarının baharat ve sarımsakla kaplanmasını sağlayın. Bu aşamada, patatesleri en az 30 dakika, tercihen 1 saat bu sosda bekletmek patateslerin daha lezzetli olmasını sağlar.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya hafifçe yağlayın. Marine edilen patatesleri tek sıra halinde dizin, üst üste gelmemesine özen gösterin. Üzerlerine küçük parçalar halinde veya bütün olarak sarımsaklar yerleştirebilirsiniz, bu lezzetin yoğunlaşmasını sağlar.
Önceden ısıtılmış 200 derece (392°F) fırında yaklaşık 30-35 dakika, ya da patatesler altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişirme sırasında, patateslerin altını kontrol edin ve gerekirse çevirerek her tarafının eşit pişmesini sağlayın.
Servis yapmadan önce, sıcak olarak servis edin ve üzerine taze kıyılmış maydanoz veya kekik serpebilirsiniz. Yanında yoğurt veya domates sosu ile servis yapmanız da lezzetini artırır. Bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek yanına mükemmeldir.
Afiyet olsun! Bu tarifi denemekten ve beğenmekten çekinmeyin, eminim siz de bizim gibi çok seveceksiniz.
Çarşaf Böreği Tarifi ve Yapım Aşamaları
News