Fırında Patates Tarifi ve Detaylı Yapım Kılavuzu

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Patates Tarifi İçin Malzemeler

• Patates: 2 büyük veya 3 orta boy patates, tercihen kızartma veya kızartmaya uygun cins
• Nane: Kurutulmuş veya taze, tercihe göre
• Pul Biber: Damak tadınıza göre acı veya tatlı
• Kekik: Birkaç dal taze veya kuru
• Tuz: Yemeğin lezzetini tamamlamak için yeterli miktarda
• Un: Kızartma kıtırlaştırmak ve lezzeti arttırmak için kullanılır
• Yüksek kaliteli sıvı yağ: Patatesleri fırına hazırlarken kullanılır

Fırında Patatesin Hazırlanış Aşamaları

İlk olarak, patatesleri yıkayıp soyun ve tercihe göre dilimleyin veya küp şeklinde doğrayın. Patatesleri büyük bir kaseye alın ve üzerine yeterli miktarda sıvı yağ dökün. Ardından, baharatlarınızı (nane, pul biber, kekik ve tuz) ekleyerek iyice karıştırın. Bu aşamada, patateslerin her tarafından baharatların eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

Sonra, baharatlı patateslerin üzerine yaklaşık bir yemek kaşığı un serpiştirin ve tekrar karıştırın. Bu un, patateslerin daha kıtır ve lezzetli olmasını sağlar. Hazırladığınız patatesleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine düzgünce dizin. Fırını önceden 200°C’ye ısıtın ve patatesleri yaklaşık 30-35 dakika boyunca, ara ara çevirerek, altın sarısı ve kıtır olana kadar pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz, üzerlerine taze nane yaprakları veya ekstra baharatlar ekleyerek servis yapabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de çok lezzetlidir, özellikle yanına yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz.