Fırında Patates Püresi Tarifi ve İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Patates Püresi İçin Gerekli Malzemeler

• 4-5 büyük boy patates (tercihen nişastalı ve kabuğu ince olan çeşitler)
• 2 yemek kaşığı dolusu kaliteli tereyağı
• 1 yemek kaşığı tam yağlı süt veya damak tadınıza göre krema
• 3 yemek kaşığı tazecik ve çiğ krema (isteğe bağlı olarak yoğunluğu arttırmak için)
• Bir tutam taze çekilmiş tuz ve karabiber
• Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri (dilerseniz mozzarella veya kaşar karışımı)

Fırında Patates Püresi Yapım Aşamaları

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra büyük küpler halinde doğrayın. Patatesleri bol tuzlu suyla haşlayın ve yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kaynatın. Haşlanan patatesleri süzün ve büyük bir kaseye alın. Üzerine tereyağı ve sütü ekleyin. Ardından, püre kıvamına gelene kadar iyice ezin veya blender kullanabilirsiniz. Kremayı ilave ederek daha kremsi bir doku elde edin. Tuz ve karabiber ile damak tadınıza göre baharatlandırın.

Hazırladığınız püreyi, fırın kabına aktarın ve üzerini düzeltin. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında, peynir altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapın. Bu nefis ve kremamsı patates püresi, ana yemeklerinize mükemmel eşlik edecek ve sofralarınıza lezzet katacaktır. Afiyet olsun!