Fırında Patates Dilimleri Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Patates Dilimleri Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet orta boy patates, tercihen iri ve düzgün şekilli
• 3 yemek kaşığı doğal yoğurt, tam kıvamında ve tazelikte
• 2 yemek kaşığı kaliteli sıvı yağ, tercihen zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber, pul biber ve kekik, damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz
• Tuz, tatlandırmak ve lezzet katmak için

Fırında Patates Dilimleri Tarifi Yapılışı

İlk olarak, patatesleri güzelce soyup, ince ve eşit kalınlıkta dilimlere ayırıyoruz. Patates dilimlerinin daha lezzetli ve yumuşak olması için, onları derin bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve baharatlarla iyice harmanlıyoruz. Bu karışım, patateslerin hem lezzetini artıracak hem de üzerlerinin güzelce kaplanmasını sağlayacaktır.

Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz veya hafifçe sıvı yağ ile yağlıyoruz. Ardından, hazırladığımız patates dilimlerini tepsiye düzgün bir şekilde diziyoruz. Bu sayede, her dilim eşit şekilde pişecek ve çıtır çıtır bir doku elde edeceğiz.

Önceden 170 dereceye ayarlanmış fırında, yaklaşık 30-35 dakika boyunca, patatesler altın sarısı rengini alana kadar pişiriyoruz. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmekte fayda var. Piştikten sonra, sıcak servis yapabilirsiniz. Dilerseniz üzerine taze kıyılmış maydanoz veya rende peynir ekleyerek farklı lezzetler de hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!