Fırında Patates Cipsi Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Patates Cipsi İçin Gerekli Malzemeler

• 3 orta boy patates (dilerseniz farklı renk ve çeşitlerde patates kullanabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı kaliteli sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edebilirsiniz)
• Bir tutam taze nane (küçük doğranmış veya toz nane şeklinde)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• İsteğe bağlı olarak baharatlar: karabiber, kırmızı biber veya pul biber

Fırında Patates Cipsi Yapım Aşamaları

İlk olarak, patatesleri güzelce yıkıyoruz ve soyuyoruz. Ardından, patatesleri ince ince dilimlemek için bir dilimleme aleti veya bıçak kullanıyoruz. Bu adım, cipslerin çıtır çıtır olması için oldukça önemlidir. Dilimlenmiş patatesleri genişçe bir kaseye alıyoruz ve üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağı ekliyoruz. Daha sonra, damak tadımıza göre tuz ve ince kıyılmış taze nane ile baharatları ilave edip iyice karıştırıyoruz. Bu karışım, patateslerin hem lezzetini artıracak hem de daha güzel kızarmasını sağlayacaktır.

Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz veya hafifçe yağlayabiliriz. Patates dilimlerini tek sıra halinde diziyoruz; üst üste yığılmamalarına dikkat ediyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Pişirme süresi, fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmekte fayda var. Patateslerin altın sarısı rengini aldığını ve çıtır çıtır olduğunu gördüğünüzde hazır demektir.

Fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakıyoruz ve servis yapıyoruz. Çocuklar ve yetişkinler tarafından beğenilen bu sağlıklı cipsleri, yoğurt veya farklı soslar eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!