39,5386$% 0.16
45,5136€% 0.17
53,2263£% 0.32
4.300,01%-0,01
3.384,22%-0,11
9.339,59%-0,11
Bu tarif, kahvaltı sofralarınıza hem farklılık katacak hem de hazırlaması oldukça kolay bir lezzet sunuyor. Kayınvalidemin özel tarifinden esinlenerek sizlerle paylaşıyorum. İşte detaylar:
Mantarların hazırlanması: Öncelikle, taze mantarları nazikçe soyun ve bol suyla yıkayarak temizleyin. Fazla suyu süzün ve kağıt havluyla hafifçe kurulayın. Ardından, mantarların saplarını dikkatlice kesin veya hafifçe kırın. Fırın tepsisine dizmeden önce mantarların içlerini hafifçe oyabilir veya boşaltabilirsiniz, böylece içerisine lezzetli malzemeleri doldurmak daha kolay olur.
Malzemelerin yerleştirilmesi: Hazırladığınız mantarların içine küçük parçalara bölünmüş tereyağını yerleştirin. Sonra, minik doğranmış domates ve yeşil biberleri mantarın içine veya üzerine serpiştirin. Bu sayede, mantarların lezzeti daha da zenginleşir ve fırında pişerken aroması yayılır.
Baharat ve peynir: Üzerlerine biraz tuz serpin ve önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Fırını 180-200 derece arasında ayarlayarak, mantarların üzerine rendelenmiş kaşar peynirini bolca serpiştirin. Peynir eriyip altın sarısı bir renk aldığında, mantarlar hazır demektir.
Pişirme süresi ve ipuçları: Fırını önceden ısıtmanız, pişirme sürecini hızlandırır. Pişerken mantarların durumu ve peynirin kızarma derecesini kontrol edin çünkü her fırın farklılık gösterebilir. Yaklaşık 15-20 dakika içinde, mantarların yumuşayıp peynirin kızarmasıyla servis yapabilirsiniz.
Servis önerisi: Fırında pişen mantarları sıcak olarak, yanında taze yeşilliklerle ve dilerseniz yanında kızarmış ekmek dilimleriyle servis edebilirsiniz. Bu tarif, kahvaltıya farklı ve lezzetli bir dokunuş katacaktır. Şimdiden afiyet olsun!
Milföy Tarifi ve Hazırlık İpuçları
News