Fırında Leziz ve Pratik Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Harika Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet taze ve doğal patates
• Arifoğlu lemon pepper çeşni (alternatif olarak tuz, karabiber, pul biber, 2 diş ezilmiş sarımsak ve 1 limonun rendesi)
• 1,5 yemek kaşığı yüksek kaliteli sızma zeytinyağı

Fırında Patateslerin Hazırlanışı ve Pişirme Süreci

Merhaba sevgili mutfak severler! Bugün size hem pratik hem de inanılmaz lezzetli bir patates tarifi sunuyorum. Bu yemeği özellikle et yemeklerinizin yanına tercih edebilirsiniz; sağlıklı ve doyurucu bir alternatif olacaktır. Benim kullandığım patatesler tazeydi ve yaklaşık 5-6 tane ile hazırladım, siz ihtiyaca göre miktarı artırabilirsiniz.

İlk adım olarak, patateslerinizi iyice yıkayın ve kabuklarını hafifçe kurulayın. Patatesleri soymadan, boyuna 4’e bölün; böylece patates parçaları biraz büyük ve düzgün olur. Bu şekilde pişince hem lezzetleri daha yoğun olur hem de kabuklarını kaybetmeden sağlıklı şekilde tüketebilirsiniz.

Fırın kabınıza bir yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve bir fırça yardımıyla tüm yüzeye eşit şekilde yayın. Ardından, patatesleri bu yağlı karışıma yerleştirin ve üzerlerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. Bu adım, patateslerin güzelce kızarması ve yumuşaması için çok önemli. Patatesleri fırın kabında hafifçe karıştırarak yağın her parçaya temas etmesini sağlayabilirsiniz.

Patateslerin üzerine Arifoğlu lemon pepper çeşni veya kendi hazırladığınız baharat karışımını serpiştirin. Eğer bu çeşnisi yoksa, bir tutam tuz, karabiber, pul biber, ezilmiş sarımsak ve limon kabuğu rendesini zeytinyağıyla karıştırarak da aynı lezzeti yakalayabilirsiniz. Baharatların patateslerle iyice bütünleşmesini sağlayın.

Hazırladığınız patatesleri, önceden ısıtılmış 170 derece (340°F) fırında yaklaşık 30 dakika boyunca pişirin. Pişirme sırasında patateslerin üzeri hafifçe kızaracak ve içleri yumuşayacaktır. Pişirme süresini patateslerin büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz. Piştikten sonra, dışı çıtır, içi yumuşak ve aroması yoğun patatesleriniz hazırdır.

İşte bu kadar! Hem sağlıklı hem de lezzetli bu patatesleri, et yemeklerinizin yanında servis edebilir, salata ile tamamlayabilir veya tek başına atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Aile fertleriniz ve misafirleriniz bu pratik ve lezzetli tarife bayılacak. Afiyet olsun!