Fırında Kaşarlı Yumurtalı Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 4-5 adet orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri veya dilim kaşar
• 4 adet taze yumurta
• Yeterli miktarda sıvı yağ (kızartmak için)
• Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
• İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber veya kekik

Hazırlık ve Pişirme Adımları

İlk olarak, patatesleri soyup yıkayın ve ince veya kalın dilimler halinde dilimleyin. Patates dilimlerini genişçe bir kaseye alıp üzerine tuz, karabiber ve isterseniz diğer baharatları ekleyerek hafifçe karıştırın.

Bir tavada yeterli miktarda sıvı yağı kızdırın. Patates dilimlerini yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Kızaran patatesleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzün.

Fırın kabınızı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin. Kızarmış patatesleri önceden hazırladığınız fırın kabına düzgün bir şekilde dizin.

Üzerine çırpılmış yumurtaları eşit şekilde gezdirin. Ardından, rendelenmiş veya dilimlenmiş kaşar peynirini patateslerin üzerine serpiştirin. İsterseniz biraz daha baharat veya kırmızı pul biber serpebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 200°C (392°F) fırında yaklaşık 15-20 dakika, peynir eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın ve dilerseniz taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.