Fırında Kaşarlı Patates Püresi Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Kaşarlı Patates Püresi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 7-8 adet orta boy, kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş patates
• 1 su bardağı taze süt (ılık hale getirilmiş)
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• İstediğiniz miktarda rendelenmiş kaşar peyniri (dilerseniz kaşar peynirinin yanı sıra dilerseniz mozzarella veya çedar kullanabilirsiniz)
• Tuz, pul biber ve isteğe bağlı baharatlar (karabiber, kekik vb.)

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk olarak, patatesleri bol suyla yıkayıp kabuklarını soyun ve dilimleyin. Bir tencereye su ve biraz tuz ekleyerek patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Patatesler iyice yumuşadığında, suyunu süzün ve geniş bir kaseye alın.

Patatesleri ezici veya çatal kullanarak püre haline getirin. Üzerine ılık sütü, tereyağını ve tuzu ekleyin. Püresi pürüzsüz ve kremamsı bir kıvama gelene kadar karıştırın. Gerekirse, kıvamını ayarlamak için biraz daha süt ekleyebilirsiniz.

Fırın kabını hafifçe yağlayın veya fırın kağıdıyla kaplayın. Patates püresini hazırladığınız kabın içine eşit şekilde yayın. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve arzu ettiğiniz baharatları ekleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında yaklaşık 15-20 dakika, peynir kızarana ve kabuk şeklinde hafifçe çatlamaya başlayana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın ve yanında dilerseniz kızarmış tavuk, et veya salata ile tamamlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!