39,5255$% 0.1
45,5142€% 0.13
53,2130£% 0.16
4.308,90%0,19
3.392,95%0,15
9.196,13%-1,54
İlk olarak, patatesleri kabuklarından ayırıp bol suyla güzelce yıkayın. Ardından, büyük bir tencereye koyup yumuşayana kadar haşlayın. Patatesler piştikten sonra, suyunu süzün ve biraz soğumasını bekleyin. Daha sonra, patatesleri büyük bir kaseye alıp çatalla veya bir eziciyle püre haline getirin.
Püreyi biraz soğumaya bırakın ve üzerine tuz ile karabiberi ilave edip iyice karıştırın. Bu aşamada, pürenin kıvamını ayarlamak için gerekirse biraz daha tuz veya baharat ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız patates püresinden avuç içi büyüklüğünde parçalar koparın ve her bir parçayı hafifçe yuvarlayarak yassılaştırın. Ortasına küçük bir parça kaşar peyniri koyun ve dikkatlice kapatıp yuvarlak veya hafif oval şekil verin.
Hazırladığınız kroketleri, dikkatlice galeta ununa bulayın. Bu aşamada, kroketlerin her tarafının galeta unu ile kaplandığından emin olun.
Fırını 200°C’ye önceden ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kroketleri dizin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika boyunca kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz, sıcak olarak servis yapın. Yanında domates veya yeşilliklerle servis ederek, lezzetini artırabilirsiniz.
Afiyet olsun, keyifli sofralar dilerim!
Patatesli Kremalı Lezzet Tarifi
News