Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Yarım kilo taze kültür mantarı, temizlenmiş ve kabukları hafifçe soyulmuş
• 200 gram kaliteli tereyağı, erimiş veya küçük parçalara bölünmüş
• İstediğiniz miktarda tuz, doğal ve dengeleyici lezzet için
• Bir su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, eriyip kızarmasını sağlayacak kadar

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi ve Hazırlık Süreci

İlk olarak, mantarları dikkatlice yıkayın ve fazla su kalmaması için hafifçe kurulayın. Ardından, mantarların saplarını dikkatlice çıkarın veya hafifçe soyabilirsiniz, böylece içleri daha iyi kızarır ve lezzetlenir. Bir tavada tereyağını eritin ve mantarları ekleyin. Orta ateşte, mantarların her tarafı hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5-7 dakika soteleyin. Bu aşamada, tuzunu da ekleyerek mantarların lezzetini ortaya çıkarın.

Hazırladığınız mantarları güveç veya fırın tepsisine dizin. Üzerlerine bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Son olarak, üzerine küçük parçalara bölünmüş tereyağını dağıtın, böylece pişerken peynir erirken tereyağ ile birleşerek güzel bir aroma oluşturur.

Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında, peynirler kızarana ve mantarlar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Bu tarif, özellikle akşam yemeklerinde veya misafirlerinize sunarken sofranıza şıklık katacaktır. Afiyetle yiyin!