Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram taze mantar (temizlenmiş ve sapları dikkatlice çıkarılmış)
• 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (kaliteli ve erimeye uygun)
• 1 adet orta boy krema (yaklaşık 100 ml)
• Bir tutam tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• İsteğe bağlı olarak karabiber veya kırmızı pul biber (lezzet katması için)

Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi Yapılışı

İlk olarak, mantarların saplarını dikkatlice çıkarın ve hafifçe yıkayıp kurulayın. Ardından, mantarların içini hafifçe tuz serpiştirerek lezzetlendirin. Bir fırın kabını alın ve mantarları dizin. Üzerlerine eritilmiş tereyağını eşit şekilde sürün, böylece mantarların hem lezzeti artar hem de pişerken kurumazlar.

Sonra, mantarların içine yaklaşık bir tatlı kaşığı krema ekleyin ve hafifçe yayın. Üzerlerine bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Damak tadınıza göre biraz karabiber veya pul biber de ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 20 dakika, mantarlar yumuşayıp peynirler eriyip kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz, üzerine biraz daha kaşar peyniri ekleyip tekrar 5-10 dakika daha, peynirler iyice eriyip hafifçe kızarana kadar pişirebilirsiniz. Sıcak servis yapın ve yanında taze yeşilliklerle süsleyerek sunumunuzu tamamlayın.