Fırında Kabak Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Kabak Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 5 adet taze ve olgun kabak
• Bir tutam deniz tuzu veya sofra tuzu
• Bir miktar un (yaklaşık 2-3 yemek kaşığı)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Fırında Kabak Tarifi Hazırlık Aşamaları

Kabakları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Daha sonra, kabakları yaklaşık 1-1.5 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. Bir kabın içine kabakları koyun ve üzerine tuz serpin, böylece kabaklar hafifçe yumuşayıp lezzetlenecektir.

Bir başka kapta, un ile zeytinyağını karıştırın. Bu karışımı, hazırladığınız kabak dilimlerinin her iki yüzüne de eşit şekilde sürün veya serpin. Bu işlem, kabakların fırında daha çıtır ve lezzetli olmasını sağlar.

Fırın kabını yağlamayı unutmayın veya yağlı pişirme kağıdı serin. Kabak dilimlerini dizdiğiniz fırın kabına yerleştirin ve önceden 200°C’ye ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kabaklar altın sarısı rengini aldığında ve hafifçe kızardığında hazır demektir.

İsterseniz, servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt dökebilir veya taze ince doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında pilav veya salata ile zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!