Fırında Güveçte Kaşarlı Mantar Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Güzel ve Lezzetli Bir Mantar Yemeği İçin Malzemeler

• 1 paket taze ve büyük kültür mantarı
• Mantarların yaklaşık yarısı kadar rendelenmiş taze kaşar peyniri
• Bir kaç yemek kaşığı kaliteli tereyağı
• İsteğe bağlı olarak biraz tuz, karabiber ve kekik

Güveçte Kaşarlı Mantarın Hazırlanışı

Mantarlar iyice yıkanır ve temizlenir. Arzu edilirse dilerseniz bütün halinde veya dilimlenmiş olarak kullanabilirsiniz. Mantarların üzerine hafifçe tuz ve karabiber serpebilirsiniz. Daha sonra fırın güveç kaplarına mantarları eşit şekilde paylaştırın. Üzerine oda sıcaklığında tereyağını küçük parçalar halinde dağıtın. Güveçleri alüminyum folyo ile sıkıca kapatın ve önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında yaklaşık 20 dakika boyunca pişirin. Bu süre sonunda folyoyu dikkatlice kaldırın ve üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Üzerleri altın sarısı rengini alana kadar, yaklaşık 10 dakika daha fırında tutun. Sıcak servis yapın ve yanında taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!