Fırında Enfes Kaşarlı Mantar Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Enfes Kaşarlı Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram taze kültür mantarı, iyice yıkanmış ve sapları dikkatlice ayıklanmış
• Bir çay bardağı rendelenmiş kaliteli kaşar peyniri, tercihen taze ve eriyik
• 75 gram tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılmış

Fırında Enfes Kaşarlı Mantar Tarifi Hazırlık Aşamaları

İlk olarak, mantarların saplarını nazikçe ayıklayıp temizleyin ve fazla kir veya toprak kalıntısı olmadığından emin olun. Ardından, mantarların içlerini hafifçe oyup, içleri boş kalacak şekilde hazırlayın. Bu işlemi yaparken mantarların bütünlüğüne zarar vermemeye dikkat edin.

Hazırladığınız mantarları bir fırın kabına dizin ve her birinin içine hafifçe tereyağı sürün. Bu, mantarların pişerken daha lezzetli ve sulu kalmasını sağlar. Sonrasında, her mantarın içine eşit şekilde rendelenmiş kaşar peynirini paylaştırın, böylece pişerken peynirler eriyip güzel bir katman oluşturacak.

Önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında yaklaşık 15-20 dakika, peynirler altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Piştikten sonra, mantarların üzeri hafifçe kızarıp peynirler eridiğinde fırından alın.

İsteğe bağlı olarak, üzerine ince kıyılmış maydanoz veya taze kekik serpebilir, yanında taze ekmek veya salata ile servis yapabilirsiniz. Sıcacık ve peynirli mantarların tadını çıkarın. Afiyet olsun!