Fırında Elma Dilim Tarifi: Lezzetli ve Pratik

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Elma Dilim Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Patates (Yaklaşık 10 orta boy patates, dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı kaliteli sıvı yağ
• İsteğe bağlı olarak isot (acı biber pulbiberi)
• Kekik tozu
• Pul biber
• Kimyon
• Karabiber
• İsteğe göre kuru nane
• Kırmızı acı toz biber

Fırında Elma Dilim Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak, patatesleri bol suyla yıkayıp kabuklarını soymadan elma dilimi şeklinde incecik dilimlere ayırın. Bu dilimler, hem görsel açıdan çekici hem de pişerken daha çıtır olmasını sağlar. Patates dilimlerini genişçe bir karıştırma kabına alın.

Bir başka küçük kapta, salça, sıvı yağ ve baharatları (kekik, pul biber, kimyon, karabiber, kuru nane ve kırmızı toz biber) iyice karıştırarak lezzetli bir sos hazırlayın. Bu sosu, hazırladığınız patates dilimlerinin üzerine dökün ve elinizle ya da büyük bir kaşık kullanarak tüm dilimleri eşit şekilde sosla kaplayacak şekilde iyice karıştırın. Böylece baharatlar ve salça, patateslerin her yerine nüfuz eder.

Hazırladığınız karışımı, yağlı kağıt serili fırın tepsisine düzgün şekilde yayın. Patates dilimlerinin üstü hafifçe çıtır çıtır olacak şekilde, önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişirin. Pişerken, patateslerin altını kontrol ederek, güzelce kızarmış ve çıtır hale gelmiş olmalarını sağlayın.

Fırından çıkar çıkmaz, dilerseniz üzerine biraz daha baharat serpebilir veya sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya taze yeşilliklerle servis ederek, sofranızı daha da zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!