Fırında Dilimlenmiş Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Dilimlenmiş Patates Tarifi İçin Malzemeler

• Küçük veya orta boy patatesler (dilerseniz büyük patatesleri de dilimleyebilirsiniz)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvıyağ
• 3 diş taze sarımsak (ezilmiş veya ince kıyılmış)
• 1 tatlı kaşığı kekik veya kekik aroması
• Yarım çay kaşığı karabiber (taze çekilmiş tercih edilir)
• İçine ve üzeri için tuz (damak zevkine göre ayarlayın)

Fırında Dilimlenmiş Patates Tarifi Yapılışı

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayın ve kurulayın. Ardından, patatesleri yaklaşık 0.5-1 cm kalınlığında dilimlere ayırın, ancak dilimlerin tamamen kesilmemesine dikkat edin; alt kısmı hafifçe kesilmiş olmalı, böylece dilimler birbirine bağlı kalır ve pişerken bütünlüğünü korur.

Bir karıştırma kabında, ezilmiş veya ince kıyılmış sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve zeytinyağını iyice karıştırın. Bu karışımı bir fırça veya kaşık yardımıyla patates dilimlerinin her yerine, özellikle aralarına da gelecek şekilde sürün. Patatesleri güzelce harmanladıktan sonra, fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece (356°F) fırında, yaklaşık 45 dakika pişirin. Pişme süresi, patateslerin büyüklüğüne ve fırınınıza göre değişiklik gösterebilir; patateslerin altın sarısı ve yumuşak olmasını sağlayın. Pişerken, dilerseniz arada bir patateslerin üzerine tekrar sos sürerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Fırından çıkarıp, sıcak servis yapın. Üzerine taze doğranmış maydanoz veya kekik ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!