Fırında Ballı Susamlı Çıtır Çerezler (Şekersiz) Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 1,5 Su Bardağı karışık kuru yemiş (ceviz, badem, fıstık, kaju, kuru kayısı veya damak tadınıza göre farklı kuruyemişler)
• 2 Yemek kaşığı doğal bal (özellikle iyi kalite ve organik bal tercih edin)
• 1 Yemek kaşığı pekmez (üzüm veya dut pekmezi kullanabilirsiniz)
• 2 Yemek kaşığı taze kavrulmuş susam (dilerseniz farklı tohumlar veya baharatlar da ekleyebilirsiniz)

Hazırlanış

Bu tarif, hem sağlıklı hem de oldukça pratik bir atıştırmalıktır. Öncelikle, büyükçe bir karıştırma kabında kuru yemişleri, bal ve pekmezi iyice karıştırın. Bal ve pekmez, kuru yemişlere eşit şekilde yapışmalı ve bütün karışıma güzelce dağılmalıdır. Ardından, susamı ekleyip tekrar karıştırın ki susam bütün kuru yemişlerin üzerine yapışsın.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız karışımı düzgünce yayın. Dilerseniz, spatula veya elinizle hafifçe bastırarak yayılan karışımın düzgün ve kalın olmamasına dikkat edin. Fırını önceden 180°C’ye ısıtın ve tepsiyi yerleştirin. Yaklaşık 15 dakika boyunca, ara ara kontrol ederek, çıtır ve altın sarısı rengini alana kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra, çerezleri oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, büyük bir kesme tahtası veya bıçak yardımıyla isterseniz kare, dikdörtgen ya da istediğiniz şekilde dilimleyebilirsiniz. Çerezleri kopararak veya keserek servis tabağına alın.

İşte sağlıklı, doğal ve lezzetli çıtır çıtır susamlı çerezleriniz hazır! Kahvaltı sofralarınızda veya çay saatlerinizde keyifle tüketebilirsiniz. Ayrıca, çocuklar ve yetişkinler için sağlıklı bir alternatif olarak tercih edilebilir.

Afiyet olsun! 🙂