Fırında Baharatlı Patates Tarifi – Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Baharatlı Patates Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 5 adet orta boy patates (dilerseniz daha büyük veya küçük kullanabilirsiniz)
• yarım çay bardağı kaliteli sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edebilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber (acı seviyorsanız biraz daha artırabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı karabiber (taze çekilmiş tercih edilirse aroma daha yoğun olur)
• 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• İsteğe bağlı olarak kekik, pul biber veya kekik gibi baharatlar ekleyebilirsiniz

Fırında Baharatlı Patatesin Hazırlanışı

Merhaba sevgili lezzet severler! Bugün sizlerle hem kolay hem de çok lezzetli bir atıştırmalık olan baharatlı fırın patates tarifini paylaşacağım. Bu tarif, acı ve baharat sevenler için gerçekten vazgeçilmez olacak. Hazırlık aşaması oldukça basit ve zaman almıyor.

İlk olarak, fırını 200°C’ye ayarlayarak ısıtırsanız, patatesleriniz pişerken ideal ortam oluşur. Ardından, patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyabilirsiniz veya dilerseniz kabuklarıyla da yapabilirsiniz. Patatesleri elma dilimi şeklinde ince ince dilimleyin, böylece baharatlar ve yağ daha iyi emilir ve çıtır çıtır olur.

Bir karıştırma kabında, dilimlenmiş patatesleri, sıvı yağı ve baharatları ekleyin. Baharatların ve yağı patateslerin her yerine eşit şekilde yayılması için güzelce karıştırın. Bu aşamada, baharatları damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz. Eğer baharatlı ve acı seviyorsanız, pul biber veya daha fazla kırmızı biber ekleyebilirsiniz.

Hazırladığınız baharatlı patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika, ya da üzerleri altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişirme süresi patateslerin dilim kalınlığına göre değişebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmekte fayda var.

İsterseniz yağ kullanmadan, fırın kağıdı veya silikon mat kullanarak da yapabilirsiniz. Bu sayede daha hafif ve sağlıklı bir alternatif elde edersiniz. Fırından çıkan patatesleri sıcak servis yapın ve yanında yoğurt veya ketçap ile sunabilirsiniz.

Afiyet olsun! Sevgiyle ve lezzetle kalın.