Fırında Baharatlı Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Baharatlı Patates İçin Gerekli Malzemeler

• 4 adet orta boy patates (daha çıtır ve lezzetli olması için kızartma patatesleri tercih edin)
• 2 yemek kaşığı kaliteli zeytinyağı
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1,5 çay kaşığı deniz tuzu veya tercihe göre Himalaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre acılık seviyesine göre ayarlayın)

Fırında Baharatlı Patatesin Hazırlanışı

Patatesleri iyice soyup yıkayın. Ardından uzunlamasına ortadan ikiye bölün ve her yarıyı elma dilimi şeklinde kesin. Bu şekilde dilimlediğiniz patatesleri büyük ve derin bir karıştırma kabına alın. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve baharatları ekleyin. Baharat ve yağı iyice yedirmek için nazikçe karıştırın. Patateslerin her tarafının baharat ve yağ ile kaplandığından emin olun.

Baharatlı patatesleri, yağlı kağıt serili, önceden ısıtılmış fırın tepsisine dizin. Patateslerin üst üste gelmemesine özen gösterin, böylece her tarafı eşit şekilde kızarır ve çıtır olur.

Fırını 200 dereceye ayarlayın ve patatesleri yaklaşık 25-30 dakika, ya da üzerleri altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişirme sırasında patatesleri birkaç kez çevirerek eşit kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Fırından çıkar çıkmaz sıcak servis yapın. İsterseniz üzerine taze kekik yaprakları veya ince kıyılmış taze nane ekleyebilirsiniz. Afiyetle yiyin!