39,4874$% 0.3
45,4528€% -0.24
53,1354£% -0.6
4.293,96%0,23
3.383,96%-0,03
9.339,59%-0,11
İlk adım olarak, patatesleri güzelce soyun ve elma dilimi şeklinde dilimleyin. Patatesleri doğradıktan sonra, nişastasını daha iyi atabilmek için birkaç kez soğuk suyla yıkayın veya suda 10-15 dakika bekletin. Bu işlem, patateslerin çıtır çıtır olmasını sağlar ve pişerken dağılmalarını önler.
Yıkanmış patatesleri büyükçe bir kaba alın. Üzerine tuz, pul biber, kekik ve karabiber gibi sevdiğiniz baharatları ekleyin. Ardından, bir çay bardağı sıvı yağ ilave edin ve tüm malzemeleri iyice karıştırarak patateslerin her tarafının baharat ve yağa bulandığından emin olun. Bu aşamada, patatesleri en az 15 dakika baharatların ve yağı emmesi için bekletebilirsiniz, böylece daha lezzetli olur.
Baharatlı ve yağlı karışımı, önceden ısıtılmış ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine düzgün bir şekilde yayın. Patateslerin üzerinin eşit şekilde kaplanmasına özen gösterin, böylece her tarafı eşit pişer.
Fırını 200 dereceye ayarlayın ve patatesleri yaklaşık 30-35 dakika veya üzerleri altın sarısı rengini alıncaya kadar pişirin. Pişirme sırasında, patateslerin eşit pişmesi için arada bir tepsiyi sallayabilir veya patatesleri çevirerek her tarafının kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Fırından çıkar çıkmaz, sıcak servis yapın ve yanında yoğurt veya domates sosu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Hazır Lavaştan Lezzetli Gözleme Tarifi
News