Fırında Baharatlı Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Baharatlı Patates Tarifi İçin Malzemeler

• Orta boy 3 adet patates, tercihen nişasta oranı yüksek ve canlı renkli
• Yarım demet taze nane, ince kıyılmış
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı kimyon tozu
• 1 diş taze sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı tercih edilebilir)
• Tuz, damak zevkine göre ayarlanmış
• İsteğe bağlı olarak karabiber ve pul biber

Fırında Baharatlı Patates Tarifi Yapılışı

İlk olarak, patatesleri güzelce yıkayıp soyuyoruz. Ardından, patatesleri elma dilimi şeklinde eşit kalınlıkta doğrayarak hazırlıyoruz. Bir büyük kasede, salça, ezilmiş sarımsak, sıvı yağ, tuz ve baharatları karıştırarak sosumuzu hazırlıyoruz. Patates dilimlerini bu sosun içine ekleyip her tarafının iyice kaplanmasını sağlıyoruz.

Hazırladığımız baharatlı patatesleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine ince kıyılmış taze nane serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika, patateslerin yumuşayıp hafifçe kızarmasını sağlayacak şekilde pişiriyoruz. Pişirme sırasında, patateslerin eşit şekilde kızarması için 2-3 kez çevirerek karıştırabilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirip, sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!