Fırında Baharatlı Patates Kızartması Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırında Baharatlı Patates Kızartması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• Patates: 5-6 adet, orta boy ve püf noktası olarak ince dilimlenmiş veya küp şeklinde doğranmış
• Yağ: Kullanacağınız miktarda sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
• Baharatlar: Pul biber, karabiber, kuru nane, kekik, tuz (damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
• Yağlı Kağıt: Fırın tepsisine serilmek üzere

Fırında Baharatlı Patates Kızartması Hazırlama ve Pişirme Adımları

İlk olarak, patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun veya tercihinize göre kabuklu bırakabilirsiniz. Patatesleri istediğiniz şekil ve büyüklükte doğrayın; ince dilimler veya küp şeklinde kesebilirsiniz. Doğranmış patatesleri büyük bir kaseye alın.

Üzerine uygun miktarda sıvı yağı dökün ve patatesleri iyice harmanlayarak yağı her yerine eşit şekilde dağıtın. Ardından, baharatları ve tuzu ekleyin. Pul biber, karabiber, kuru nane ve kekik gibi baharatları damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak patateslerin baharatlarla iyice kaplanmasını sağlayın.

Baharatlı patatesleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek bir kat halinde dizin. Patateslerin üst üste gelmemesine özen gösterin, böylece daha çıtır ve eşit pişerler.

Hazırladığınız tepsiyi önceden ısıtılmış 200 derece (390°F) fırına yerleştirin. Yaklaşık 30-35 dakika boyunca, patatesler altın rengini alana ve çıtır çıtır olana kadar pişirin. Pişirme sırasında, arada bir patatesleri çevirerek her tarafının eşit kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Fırından çıktıktan sonra biraz dinlenmeye bırakın ve sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya ketçap ile servis ederek, lezzetini artırabilirsiniz. Afiyet olsun!