39,5408$% 0.16
45,4888€% 0.12
53,1791£% 0.22
4.308,14%0,18
3.387,51%-0,02
9.200,09%-1,49
İlk olarak, patatesleri mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesin. Bu işlemi yaparken, bir dilimleme aparatı kullanmak işleri kolaylaştırır ve eşit kalınlık sağlar. Dilimlenen patatesleri büyük bir kaseye alın ve üzerine bolca su ekleyerek nişastalarını azaltmak için yaklaşık 10 dakika bekletin. Ardından, suyunu süzün ve patatesleri temiz bir havlu veya mutfak bezleriyle kurulayın.
Bir küçük kasede, zeytinyağı, kuru nane, kekik, pul biber ve tuzu karıştırarak aromatik bir sos hazırlayın. Bu karışımı, fırın tepsisine dizdiğiniz patates dilimlerinin her iki yüzüne de dikkatlice sürün. Pasta fırçası kullanmak, eşit ve kontrollü bir şekilde sosu uygulamanıza yardımcı olur.
Fırını önceden 190°C’ye ısıtın. Baharatlı patates dilimlerini, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve yaklaşık 15-20 dakika, ya da üzerleri altın sarısı ve kıtır hale gelene kadar pişirin. Eğer dilerseniz, patatesleri pişirmenin ortasında bir kez çevirerek her iki yüzlerinin de güzelce kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Patatesler piştikten sonra, biraz soğumasını bekleyin ve servis yapmadan önce isterseniz biraz daha tuz serpebilirsiniz. Yoğurdu hazırlamak için, yoğurdu kaseye alın ve içine taze kıyılmış nane, kekik ve pul biber ekleyerek karıştırın. Bu leziz ve baharatlı sos, çıtır patates cipslerinizle mükemmel uyum sağlar.
Kızartmalı Salata Tarifi
News