39,4891$% 0.32
45,4359€% -0.26
53,1084£% -0.64
4.293,99%0,23
3.384,62%-0,01
9.339,59%-0,11
İlk olarak, kestanelerin kabuklarını ve iç kabuklarını düzgünce çizmek için bıçak veya keskin bir alet kullanın. Bu, pişerken kabukların kolayca ayrılmasını sağlar ve kestanelerin düzgün pişmesine yardımcı olur.
Çizilen kestaneleri büyük bir tencereye alın ve üzerlerine yeterli miktarda su ekleyin. Su seviyesinin kestaneleri tamamen kapladığından emin olun. Ardından, suyu kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra yaklaşık on dakika kadar hafifçe kaynatmaya devam edin. Bu aşama, kestanelerin yumuşamasını sağlar ve kabukların daha kolay soyulmasına imkan tanır.
Kaynama işlemi tamamlandıktan sonra, kestaneleri sudan çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kestaneleri tekrar dikkatlice kabuklarından ayırın veya kabukları soyarken iç kabukların da kolayca çıkmasını sağlayacak şekilde hazırlık yapın.
Hazırladığınız kestaneleri geniş ve dayanıklı bir fırın poşetine aktarın. Poşetin içini hafifçe yağlayabilirsiniz veya sadece temiz kullanabilirsiniz. Poşete birkaç delik açarak hava sirkülasyonunu sağlayın, böylece kestaneler daha iyi pişer ve kabukları daha kolay soyulur.
Fırını önceden 200°C’ye (392°F) ısıtın ve poşet içindeki kestaneleri fırına yerleştirin. Yaklaşık 25-30 dakika kadar, kestaneler yumuşayıp kabukları kolayca soyulacak hale gelene kadar pişirin. Pişirme süresi, kestanelerin büyüklüğüne ve fırınınıza göre biraz değişebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmeyi unutmayın.
Fırından çıkardıktan sonra, kestaneleri birkaç dakika dinlendirip üzerlerini açarak içlerini kontrol edin. Eğer yumuşak ve pişmişlerse, sıcak servis yapın. Kestaneleri dilerseniz üzerine biraz tuz serpebilir veya tereyağı ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Patatesli Mantar Tarifi – Lezzetli ve Pratik Tarif
News