Fırın Patates Tarifi ve Püf Noktaları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Fırın Patates İçin Gerekli Malzemeler

• 6 büyük boy patates (dilerseniz farklı boyutta kullanabilirsiniz)
• 5 yemek kaşığı kaliteli sıvı yağ (zeytinyağı tercih edebilirsiniz)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlayın)
• Karabiber (tazelenmiş ve öğütülmüş olması lezzeti artırır)
• Pul biber (acı veya tatlı tercih edebilirsiniz)
• Nane (kurutulmuş veya taze)
• Kekik
• Kimyon
• Arzuya göre başka baharatlar (kekik, sumak, kırmızı pul biber vb.)

Fırın Patatesin Hazırlanışı

İlk olarak, patateslerin kabuklarını iyice soyup yıkayın. Patatesleri elma dilimi şeklinde dilimleyin veya dilediğiniz başka şekilde doğrayabilirsiniz. Ardından, büyük bir kaseye doğranmış patatesleri alın. Üzerine sıvı yağı dökün ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın; böylece her parçada baharatlar ve yağ eşit şekilde dağılır.

Daha sonra, yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine patatesleri tek sıra halinde dizin. Patateslerin üzerinin açık kalmaması, güzel kızarması için tepsiyi önceden ısıtılmış 200°C (390°F) derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresi ve derecesi fırına göre değişebilir, bu yüzden patateslerin renk ve doku durumunu kontrol edin. Patatesler altın sarısı rengini aldığında, fırından çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.

İşte hazır! Yanında yoğurt, cacık veya salata ile servis yapabilirsiniz. Afiyetle yiyin ve bu lezzetli tarifle misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtın! İşte püf noktası: Patatesleri dilimlemeden önce birkaç dakika suda bekletirseniz nişastasını atar ve kızarması daha çıtır olur.