39,5335$% 0.03
45,5682€% 0.3
53,1956£% 0.23
4.294,89%0,33
3.381,99%0,39
9.196,13%-1,54
Mevsimi geldiğinde, taze fasulyeleri değerlendirmek ve lezzetli bir ara sıcak hazırlamak için harika bir tarif. Bu tarif, özellikle taze fasulyelerin en güzel halidir ve yanında yoğurtla servis edildiğinde tadı daha da güzelleşir. İşte detaylı yapım aşamaları:
Adım 1: Fasulyelerin uç kısımları ve varsa kılçıkları dikkatlice temizlenir. Ardından, fasulyeler ikiye bölünür veya isterseniz bütün halde de kullanabilirsiniz.
Adım 2: Temizlenmiş fasulyeler, tuzlu bol suda yaklaşık 8-10 dakika hafifçe yumuşayana kadar haşlanır. Bu aşamada fasulyelerin fazla pişmemesine dikkat edin, hafif diri kalması daha lezzetli olur.
Adım 3: Haşlanan fasulyeler, süzgeçte süzülüp iyice soğutulur. Bu sırada, geniş bir tabana biraz un serpilir ve fasulyeler hafifçe una bulanır.
Adım 4: Bir tavaya bolca sıvı yağ koyulur ve kızdırılır. Yağ kızdıktan sonra fasulyeler dikkatlice yağa alınır ve arkalı önlü altın sarısı rengini alana kadar kızartılır. Kızartma işlemi sırasında fasulyelerin parçalanmaması için dikkatli olunmalı.
Adım 5: Kızaran fasulyeler kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağını çektirilir. Ardından, sıcak servis yapılır. İsterseniz yanında yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz veya yoğurdu fasulyelerin üzerine koyarak sunabilirsiniz.
İpucu: Kızartma işlemini un yerine mısır nişastası veya galeta unu kullanarak da yapabilirsiniz. Ayrıca, kızartmadan önce fasulyeleri hafifçe limon suyu veya baharatlarla çeşnilendirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi ve Detaylı Yapım Anlatımı
News