39,5406$% 0.16
45,5013€% 0.15
53,2350£% 0.34
4.300,40%0,00
3.381,17%-0,20
9.238,27%-1,08
Çoğu kafe ve restoranlarda görebileceğiniz ve oldukça popüler olan burrito, aslında Meksika kökenlidir. İçerisinde fasulye ezmesi, baharatlı et veya tavuk, sebzeler ve peynir ile zenginleştirilmiş, büyükçe tortilla ekmeğiyle sarılır. Ben fasulyeyi pek sevmediğim için evde kendi tarifimi geliştirdim ve sonuç mükemmel oldu. İşte detaylar:
Adım 1: Tavuk göğüslerini küçük, ince parçalar halinde doğrayın. Ardından geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyin. Orta ateşte, tavuklar tamamen pişip hafifçe kızarana kadar soteleyin.
Adım 2: Tavuklar piştikten sonra üzerine sevdiğiniz baharatları ekleyin. Tavuk baharatları, karabiber, pul biber, kimyon ve isterseniz biraz da kekik veya kekik tozu kullanabilirsiniz. Baharatların bol ve dengeli olmasına dikkat edin. Eğer acı seviyorsanız, bolca pul biber veya kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz.
Adım 3: Taze yeşil soğanı ve doğranmış zeytinleri küçük parçalara ayırıp, tavuk karışımına ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika birlikte kavurun ve ardından ocaktan alıp biraz soğumaya bırakın.
Adım 4: Lavaş ekmeklerini yatay olarak ikiye kesin. Her bir yarısına hazırladığınız tavuk karışımından bolca ekin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Daha sonra lavaşların diğer yarısını üzerine kapatın.
Adım 5: Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Hazırladığınız burritoları fırın tepsisine dizin ve yaklaşık 5 dakika boyunca, lavaşlar hafifçe kızarana ve peynirler eriyene kadar pişirin. Dikkat edin, lavaşlar fazla kurumasın veya kırılmasın; böylece katlama ve yeme sırasında dağılma riski olmaz.
İsteğe bağlı: Üzerine dilerseniz avokado dilimleri, domates dilimleri veya biraz mayonez ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, yanına taze limon dilimleri veya acı sos da çok yakışır.
Afiyet olsun! Kendinize ve sevdiklerinize evde hazırlayacağınız bu lezzetli burritoyla fark yaratabilirsiniz.
Nutellalı Pancake Tarifi ve Yapım İpuçları
News