Evde Leziz ve Pratik Kumpir Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Evde Kumpir İçin Gerekli Malzemeler

• 6-7 adet büyük boy patates (daha yumuşak ve doyurucu olması için)
• 1 büyük yemek kaşığı tereyağı (tercihen oda sıcaklığında)
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (damak zevkine göre arttırılabilir)
• Tuz (damak tadına göre ayarlanmalı)
• Ketçap (üzerine ve sos olarak kullanılmak üzere)
• Mayonez (kumpirin üzerine sürmek için)

Garnitür ve Süsleme İçin Malzemeler

• Salatalık turşusu (küçük doğranmış)
• Sosis veya salam dilimleri
• Yeşil biber (ince doğranmış)
• Siyah ve yeşil zeytin (dilimlenmiş)
• Tane mısır (konserve veya haşlanmış)
• İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya taze nane yaprakları

Evde Kumpir Nasıl Yapılır?

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayıp, kabuklarını soyabilir veya kabuklu olarak da kullanabilirsiniz. Ardından, patatesleri bütün halde haşlayın veya fırında, alüminyum folyo ile sararak yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Patatesler yumuşadıktan sonra dikkatlice soyun ve geniş bir kapta çatalla iyice ezin.

Ezilen patateslere tereyağını ve tuzu ekleyin, ardından rendelenmiş kaşar peynirini ilave ederek karıştırın. Bu karışımı, mikrodalga fırında yaklaşık 2-3 dakika ısıtarak peyniri erimeye teşvik edin. Daha sonra, büyük boy kaselere veya fırın kabına patates karışımını paylaştırın ve ortasında küçük bir oyuk açın.

Her bir patatesin ortasına sevdiğiniz garnitürleri yerleştirin. Üzerine ketçap ve mayonez sıkarak, damak zevkine göre baharatlar veya taze yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Sıcak servis yapmadan önce, dilerseniz üzerini biraz daha kaşar peyniri ve baharatlarla zenginleştirebilirsiniz.

Afiyetle yiyin ve kendinize özgü lezzetli kumpirinizin tadını çıkarın!