Evde Leziz Kumpir Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Evde Kumpir İçin Gerekli Malzemeler

• 3 büyük boy patates (daha yumuşak ve lezzetli olması için büyük ve düzgün seçilmiş patatesler tercih edin)
• Ev yapımı kremalı rus salatası (homemade ve taze hazırlanmış)
• İnce dilimlenmiş salam (tercihen dana veya tavuk salam)
• Sosis (kavrulmuş veya haşlanmış, arzuya göre dilimlenmiş)
• Yoğun ve eriyen kaşar peyniri (rendelenmiş)
• Konserve mısır taneleri (süzülmüş)
• Çeyrek paket tereyağı (yumuşak ve kaliteli)
• Tuz ve damak tadına göre baharatlar

Rus Salatası İçin Malzemeler

• Yarım şişe garnitür (haşlanmış sebzeler, havuç, bezelye, patates, turp)
• İsteğe bağlı: kornişon turşu (doğranmış)
• Mayonez (kremamsı ve lezzetli)
• Tuz ve baharatlar (damak zevkine göre)

Kumpir Hazırlama ve Sunum

Patatesleri iyice yıkadıktan sonra birkaç parçaya bölerek, üzerlerini hafifçe çizip, düdüklü tencerede veya fırında yumuşayana kadar haşlayın. Patatesler yumuşadıktan sonra, dikkatlice kabuklarını soyun ve büyük bir kaseye alın. Üzerine tereyağı ve bolca rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Sıcak patatesleri çatalla güzelce ezin, böylece püre kıvamına gelir. Bu aşamada tuz ve sevdiğiniz baharatları damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.

Hazırladığınız rus salatasını ve diğer malzemeleri sırayla patates püresinin içine veya üzerine serpiştirin. Ardından dilerseniz üzerine dilimlenmiş salam, sosis ve mısır taneleri ekleyin. En son olarak, ketçap, mayonez ve farklı soslar ile zenginleştirebilirsiniz. Kumpirinizi güzelce karıştırıp, servis tabağına alın ve yanında taze yeşilliklerle servis yapın. Afiyet olsun!