Ev Yapımı Leblebi Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ev Yapımı Leblebi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 küçük kase haşlanmış nohut (dilerseniz kuru nohut kullanıp önceden ıslatabilirsiniz)

Leblebi Yapımında Kullanılacak Malzemeler

Bu tarifte temel malzeme olarak taze haşlanmış nohut kullanıyoruz. İsterseniz kuru nohut kullanmadan önce birkaç saat suda bekletip yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Leblebiye lezzet katmak için farklı baharatlar veya tuz da ekleyebilirsiniz, ancak geleneksel leblebi sade olarak tercih edilir.

Ev Yapımı Leblebi Tarifi Nasıl Hazırlanır?

İşte adım adım yapmanız gerekenler:

1. Haşlanmış nohudu iyice süzün ve fazla suyunu akıtın.
2. Fırın kabına veya tepsiye yağlı kağıt serin ve haşlanmış nohudu eşit şekilde dağıtın.
3. Önceden ısıtılmış 200 derece (390°F) fırına yerleştirin.
4. Yaklaşık 10 dakika boyunca pişirin. Bu esnada arada bir kaşık veya spatula ile nohudu hafifçe karıştırarak eşit pişmesini sağlayın.
5. Leblebi kıvam alıp hafifçe kızardığında fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra ister doğal haliyle tüketin, isterseniz biraz tuz veya baharat ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.

Afiyet olsun, kendi ev yapımı leblebinizin tadını çıkarın!