Ev Yapımı Hamburger Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ev Yapımı Hamburger İçin Gerekli Malzemeler

• 200 gram taze ve kaliteli kıyma (dana veya karışık)
• 2 adet taze turşu (dilimlenmiş veya doğranmış)
• 1 büyük, olgun domates (dilimlenmiş)
• 1 orta boy soğan (ince dilimlenmiş veya kıyılmış)
• Mayonez (damak zevkine göre)
• Ketçap (isteğe bağlı olarak fazla veya az kullanılabilir)
• Hamburger ekmeği (taze ve yumuşak)
• İsteğe bağlı: marul, peynir dilimleri, ketçap veya hardal

Ev Yapımı Hamburger Nasıl Hazırlanır?

İlk olarak, kıymamızı derin bir kapta alıp, baharatlar ve ince kıyılmış soğan ile yoğurarak iyice karışmasını sağlayalım. Ardından, hazırladığımız kıymayı eşit büyüklükte yuvarlak köftelere şekillendirelim. Köfteleri, yapışmaz tavada veya ızgarada her iki tarafı da altın sarısı rengini alana kadar kızartalım. Bu sırada, hamburger ekmeklerini hafifçe ısıtarak yumuşak kalmasını sağlayabiliriz.

Ekmeğin alt kısmına önce biraz mayonez sürüp, üzerine dilimlenmiş domatesleri, turşuları ve marul yapraklarını dizelim. Ardından, kızarmış köftemizi yerleştirin. Üzerine tekrar mayonez veya ketçap ekleyebilir, isterseniz peynir dilimleri veya diğer sevdiğiniz malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Son olarak, ekmeğin üst kısmını kapatıp, hamburgerinizi yanına patates kızartması veya içecek ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!