39,4738$% 0.26
45,4623€% -0.26
53,1661£% -0.6
4.293,85%0,23
3.385,35%0,01
9.339,59%-0,11
Köftesi için;
İçi için;
1. Köfte hamurunun hazırlanması: Büyük bir kase içinde kıyma, ince kıyılmış soğan ve sarımsak, yumurta, ekmek içi, kekik, tuz, kırmızı biber, kimyon ve karabiberi iyice yoğurun. Harcın homojen ve elastik olmasına dikkat edin. Çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilen bu özel karışımı, yaklaşık 10 dakika kadar yoğurarak bütün malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlayın.
2. Köftelerin şekillendirilmesi ve kızartılması: Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve hafifçe yassılaştırarak uzunlamasına köfte şekli verin. Ardından, kızgın sıvı yağda her iki tarafı altın sarısı renk alana kadar kızartın. Kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
3. İç malzemelerin hazırlanması: Marul yapraklarını yıkayıp sularını süzün. Domatesleri ve soğanı ince dilimler halinde doğrayın. Turşuları da dilimleyerek hazır hale getirin. İsterseniz, ketçap ve mayonez gibi soslar da ekleyebilirsiniz.
4. Sandviçin hazırlanması: Ekmekleri dikkatlice ikiye bölün ve iç yüzeylerini hafifçe açın. Eğer seviyorsanız, ekmeklere biraz ketçap ve mayonez sürün. Ardından, hazırladığınız köfteyi ekmek içine yerleştirin. Üzerine kızarmış patates, marul, domates, soğan ve turşu dilimlerini dizin. Son olarak, ekmek kapaklarını kapatın ve sandviçinizi ortadan ikiye bölerek servis yapın. İsterseniz yanına soğuk içeceklerle birlikte sunabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Sağlıklı ve Lezzetli Haşlanmış Brokoli ve Karnabahar Tarifi
News