39,5375$% 0.15
45,4510€% 0.02
53,1417£% 0.09
4.289,67%-0,26
3.374,53%-0,40
9.339,59%-0,11
İlk olarak, ince bulgur geniş bir yoğurma kabına alınır ve iyice yıkanarak temizlenir. Ardından, bol suyla durulandıktan sonra süzülür ve yaklaşık 10 dakika kadar suyunun süzülmesine izin verilir. Bu esnada, soğanımız çok ince doğranır veya rende yapılarak sulanması engellenir. Daha sonra, hazırlanan bulgurun üzerine, kuru fesleğen, tane kimyon ve biber salçası eklenir. Tüm malzemeler, temiz ellerle veya büyük bir kaşıkla iyice yoğurulur. Bu yoğurma işlemi, yaklaşık 5-10 dakika sürer ve bulgurun yumuşaması ile malzemelerin bütünleşmesini sağlar.
Yoğurma tamamlandıktan sonra, hamurun kıvamını yumuşatmak ve şekil vermeyi kolaylaştırmak için ayçiçek yağı eklenir ve tekrar kısa bir süre yoğurulur. Hazırlanan karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve avuç içinde hafifçe yassılaştırılarak köfte şekli verilir. Bu köfteler, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak sofralarınızı zenginleştirir. Özellikle hafif ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir tariftir. Afiyetle tüketebilirsiniz!
Çikolatalı Kanepeler Tarifi
News