En Pratik ve Lezzetli Kumpir Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

En Pratik Kumpir İçin Gerekli Malzemeler

• 4-5 adet iri boy patates, tercihen fırınlanmış veya haşlanmış
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, kalitesi önemli
• 10 adet doğranmış taze zeytin, tercihen siyah veya yeşil
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri, eriyen ve lezzet katıcı
• 1 kase tatlı mısır, konserve veya taze
• 1 büyük kırmızı biber, ince doğranmış ve hafifçe yağda sotelenmiş (isteğe bağlı)
• Kornişon turşu dilimleri, ince doğranmış
• Ketçap ve mayonez, damak zevkine göre
• 1 tatlı kaşığı tuz, patateslerin lezzetini artırmak için
• İsteğe bağlı olarak: sucuk, sosis, salam veya farklı sebzeler

Lezzetli ve Pratik Kumpir Nasıl Yapılır?

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyuyor veya isterseniz kabuklarıyla da pişirebilirsiniz. Patatesleri bıçak veya çatalla delinerek birkaç yerden delinip, mikrodalga veya fırında yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sonrasında, sıcak patatesleri ortadan ikiye bölerek içini dikkatlice oyuyoruz.

Bir kabın içinde, patatesin içini ezip, üzerine tereyağı veya margarin ekliyoruz. Ardından, tuz ilave edip iyice karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz püreyi, fırın veya borcam tepsisine düzgünce yayarak, üzerine kaşar peyniri, doğranmış zeytin, mısır, sotelenmiş kırmızı biber ve diğer sevdiğiniz malzemeleri serpiştiriyoruz.

Son olarak, üzerine tekrar bolca kaşar peyniri serpiştirerek, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, peynirler eriyip altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Sıcak servis yaparken, üzerine ketçap ve mayonez sıkabilir, yanında turşu dilimleri ile servis edebilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu olup, aileniz ve misafirleriniz için harika bir lezzet alternatifi olacaktır. Afiyet olsun!