Elmalı Toplar Tarifi ve Detaylı Hazırlık Rehberi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Elmalı Toplar İçin Gerekli Malzemeler

• 1 paket kareli petibör bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
• 2 adet büyük ve aromalı elma (tercihen ekşi veya tatlı elma)
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın (kullandığınız elmanın aromasını ortaya çıkarır)
• 1 çay bardağı yaklaşık 30 gram çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı olarak değiştirilebilir veya karıştırılabilir)

Üzeri İçin Ekstra Malzemeler

• Yarım paket hazır çikolatalı sos veya kendi yapacağınız çikolata sosu (sütle hazırlanan)
• Yaklaşık 1 su bardağı süt (sos için)
• Hindistan cevizi, kakao, renkli şekerlemeler veya sevdiğiniz diğer süsleme malzemeleri

Elmalı Toplar Tarifi ve Hazırlık Aşamaları

İlk adım: Yarım paket hazır çikolatalı sosu 1 su bardağı süt ile hazırlayın. Pişince ocaktan alıp, ara ara karıştırarak pürüzsüz ve akışkan bir sos elde edin. Sosun soğumasını veya katılaşmasını engellemek için karıştırmayı ihmal etmeyin.

İkinci adım: Elmaları güzelce yıkayın, kabuklarını soyun ve rendeleyin. Elmaları büyük parçalar halinde rendeleyerek, meyve suyunun çıkmasını sağlayın. Ardından, pudra şekeri, toz tarçın ve çekilmiş cevizi ekleyerek karıştırın. Bu karışımı biraz yoğurur gibi hafifçe karıştırmak, malzemelerin birbirine iyice nüfuz etmesini sağlar.

Üçüncü adım: Rendelediğiniz elmalı karışıma, rondo veya mutfak robotu kullanarak, elmalı karışımı küçük parçalara ayırın ve un kıvamında bir hale getirin. Bu işlem, top haline getirirken daha kolay şekil vermenize yardımcı olur.

Dördüncü adım: Bisküvileri elinizle ufalayın veya robottan geçirerek un haline getirin. Ardından, bu un haline gelen bisküvilerin üzerine, hazırladığınız elmalı karışımdan ekleyin ve iyice karıştırın. Hamurun kıvamı, sert ve şekil verilebilir olmalı; eğer çok yumuşaksa biraz daha bisküvi ekleyebilirsiniz.

Beşinci adım: Ceviz veya fındık büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

Altıncı adım: Hazırladığınız topları, hazırladığınız çikolatalı sosun içine batırın veya üzerine sürün. Ardından, sevdiğiniz süsleme malzemeleriyle süsleyebilirsiniz. Örneğin, hindistan cevizi, kakao tozu veya farklı renklerde şekerlemeler tercih edebilirsiniz.

Son adım: Toplarınızın çikolata ve süslemelerle kaplandıktan sonra, buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakın. Soğuyan ve sertleşen toplar, servis yapmadan önce bir kez daha hafifçe soğutulabilir.

Afiyetle yiyin ve sevdiklerinizle paylaşın!