Elmalı Milföy Tatlısı Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Elmalı Milföy Tarifi İçin Malzemeler

• 10’lu paket milföy hamuru (daha çıtır ve lezzetli olması için taze kullanmanız önerilir)
• 3 adet orta boy elma (taze ve sulu olması tercih edilir)
• 1 yemek kaşığı tarçın (aroma vermesi ve lezzet katması için)
• 1 yemek kaşığı toz şeker (elmanın tatlılığına göre ayarlayabilirsiniz)
• 6-7 adet kırılmış ceviz içi (isteğe bağlı olarak badem veya fındık da kullanılabilir)
• Üzeri için pudra şekeri (servis sırasında serpmek için)

Elmalı Milföy Tarifi Hazırlanışı

İlk olarak elmaları güzelce yıkayıp soyun ve rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, küçük bir tavada elmaları hafifçe kavurun. İçine tarçın ve toz şeker ekleyerek karıştırın. Elmalar yumuşayıp aroması ortaya çıkana kadar birkaç dakika pişirin ve altını kapatın. Ceviz içini küçük parçalar halinde kırın veya doğrayın.

Milföy hamurlarını açın ve her bir kareyi eşit şekilde bölerek hazırlayın. Kenarlarından yaklaşık 1.5 cm içeride keskin çizgilerle 5 adet çapraz çizik atın; böylece hamurun kenarlarını örgü gibi kapatabilirsiniz. Ortasına hazırladığınız elmalı harçtan koyun ve kenarlarını dikkatlice örgü gibi örerek kapatın. Bu işlemi tüm milföyler için tekrarlayın.

Hazırladığınız milföyleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzerleri altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve üzerine bolca pudra şekeri eleyerek servis yapın. Afiyet olsun!