Elmalı Milföy Bohça Tarifi: Lezzetli ve Pratik Tatlı

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Elmalı Milföy Bohça Tarifi İçin Malzemeler

• 8 adet taze ve milföy hamuru
• 2 büyük boy tatlı elma (yüksek aromalı ve tatlılık seviyesine göre seçilebilir)
• 4 yemek kaşığı toz şeker (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• 2 tatlı kaşığı toz tarçın (özellikle taze çekilmiş olanlar tercih edilmelidir)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (hafifçe yağlamak için)

Üzeri için

• Pudra şekeri (servis sırasında serpilmek üzere)

Elmalı Milföy Bohça Tarifi Yapılışı

İlk olarak, elmaların kabuklarını soyup ince dilimler halinde doğrayın veya rendeleyin. Bir tavaya alıp, üzerine 2 yemek kaşığı toz şekeri ilave edin. Orta ateşte, elmaların suyunu salıp tamamen çekene kadar pişirin. Ardından, tarçını ekleyin ve karıştırarak aromanın yayılmasını sağlayın. Elmalar hafifçe karamelleşip yumuşadığında, ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Milföy hamurlarını açın ve her birini dikkatlice 4 eşit parçaya bölün. Hazırladığınız elmalı içten bir tatlı kaşığı kadar alıp, hamurun ortasına yerleştirin. Hamurun kenarlarını dikkatlice birleştirerek bohça şeklini verin ve uçlarını hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın. Bu işlemi tüm milföyler ve elmalı içle tamamlayın.

Fırını önceden 180°C’ye ısıtın. Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hazırladığınız bohçaları tepsiye dizin ve üzerlerine hafifçe sıvı yağ sürün. Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika, altın sarısı rengini alana kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra, biraz soğumasını bekleyin ve servis yapmadan önce üzerine bolca pudra şekeri serpin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapabilirsiniz, yanında dilersenizvanilyalı dondurma veya çay ile tamamlayabilirsiniz.