39,5401$% 0.04
45,5801€% 0.33
53,2491£% 0.24
4.281,12%0,04
3.368,57%-0,55
9.196,13%-1,54
Hamur İçin Gereken Malzemeler:
İç harcı için gerekenler:
Öncelikle elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ve genişçe bir tavaya alın. Üzerine tarçın, şeker ve dövülmüş cevizi ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak elmalar yumuşayana ve suyu çekilene kadar pişirin. Hazırladığınız elmalı harcı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Hamur için; büyük bir karıştırma kabına oda ısısında yumuşatılmış tereyağı veya margarin, pudra şekeri, yoğurt, sıvı yağ ve limon suyunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Ardından, kontrollü şekilde unu ilave edip yumuşak, elastik bir hamur elde edin. Hamur çok sert olmamalı, biraz yumuşak ve esnek olmalı.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir parçayı hafifçe unlanmış zeminde incecik açın. Açtığınız hamurun yaklaşık 8 eşit dilime bölün. Her bir dilimin geniş kenarına elmalı iç harcından koyup, rulo yaparak sarın. Bu şekilde hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri altın sarısı rengini alana kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırına göre süre ve sıcaklık değişebilir, takip edin. Piştikten sonra, oda sıcaklığında biraz soğumasını sağlayın ve üzerine bolca pudra şekeri serpin. İsterseniz, servis sırasında üzerine vanilyalı krem ya da dondurma ekleyebilirsiniz.
Afiyetle tüketebilirsiniz! Bu enfes elmalı kurabiyeler, hem çocuklar hem de büyükler tarafından beğenilecek bir tatlıdır. Keyifli pişirmeler dilerim!
Gece Çiğ Köfte Tarifi ve Deneyimlerim
News