Doritos Soslu Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 3-4 adet büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı kaliteli sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
• 3 yemek kaşığı yoğurt (tam yağlı veya az yağlı tercih edebilirsiniz)
• 1 çay kaşığı pulbiber (isteğe göre acı veya tatlı seçebilirsiniz)
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kekik
• Karabiber (damak zevkine göre ayarlanabilir)
• Tuz (damak tadına göre ayarlanabilir)

Hazırlık ve Pişirme Süreci

İlk adım olarak, patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını isteğinize göre soyabilir veya kabuklarıyla kullanabilirsiniz. Patatesleri elma dilimi şeklinde veya sevdiğiniz boyutta dilimleyin. Dilimlerin düzgün ve eşit olması, pişme sürecini hızlandırır ve güzel görünmesini sağlar.

Bir kapta yoğurdu, pulbiberi, kuru naneyi, kekik ve karabiberi karıştırın. Ardından, sıvı yağı ekleyerek homojen bir sos haline getirin. Bu sos, patateslere enfes bir aroma ve lezzet katacaktır.

Dilimlenmiş patatesleri hazırladığınız sosun içine ekleyin ve her tarafına eşit şekilde yayılmasını sağlayacak şekilde güzelce karıştırın. Sosun patateslerin her yerine ulaşması, lezzetin bütünleşmesini sağlar.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine patatesleri tek kat halinde dizin. Üzerlerini hafifçe tuzlayabilirsiniz. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Patatesleri, yaklaşık 25-30 dakika veya üzerleri altın sarısı renk alana kadar, arada bir çevirerek pişirin. Patateslerin yumuşak ve çıtır çıtır olması, onları mükemmel hale getirir.

Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirin ve sıcak servis yapın. Bu lezzetli Doritos soslu patatesleri, yanında ketçap veya başka sevdiğiniz soslarla da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!