Domates Soslu Kızartma Tarifi ve Yapım İpuçları

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 2 adet olgun domates
• 2 diş taze sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Bir tutam tuz

Yapım Aşaması

Patates kızartmalarınızın üzerine lezzetli ve sağlıklı bir domates sosu eklemek ister misiniz? İşte size adım adım tarif:

• Domatesleri ve sarımsakları hazırlayın: Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Sarımsakları ince kıyın veya rendeleyin.
• Sosunuzu pişirin: Bir tavada az sıvı yağ ekleyerek ısıtın. Ardından domatesleri ve sarımsakları ekleyin. Orta ateşte karıştırarak pişirin.
• Baharatları ekleyin: Pişirme sırasında karabiber, pul biber, kimyon ve tuzunu ilave edin. Sosun kıvamı koyulaşana kadar, yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
• Sosunuzu tamamlayın: Pişen domates sosunu ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin. Ardından kızartmalarınızın üzerine dökün veya servis yaparken üzerine ekleyin. Afiyet olsun!

Not: Sosun daha pürüzsüz olması için blender kullanabilir veya domatesleri küçük doğrayabilirsiniz. Ayrıca, baharatları damak zevkine göre ayarlamayı unutmayın.