39,4885$% 0.23
45,5003€% -0.22
53,2785£% -0.47
4.291,70%0,18
3.388,66%0,11
9.339,59%-0,11
İlk olarak, soğanlar ve sarımsak ince ince doğranır ve geniş bir tavada, sıvı yağ ile orta ateşte kavrulmaya başlanır. Soğanlar ve sarımsak, pembe bir renk alana kadar, yumuşayıncaya kadar kavrulur. Ardından, domatesler küçük küpler halinde doğranır ve tavaya eklenir. Baharatlar (tuz, karabiber, kırmızı toz biber) da ilave edilerek, tüm malzemeler iyice karıştırılır.
Karışım, kapağı kapalı şekilde yaklaşık 15 dakika pişirilir, böylece domatesler yumuşar ve lezzetler birbirine karışır. Daha sonra, kapağı açılır ve 5-10 dakika daha, sıvı miktarını istediğiniz yoğunluğa ulaşana kadar pişirilir. Bu aşamada, isterseniz domateslerin daha da yoğunlaşması için ateşi kısabilirsiniz.
İşte taze ve lezzetli domates kavurmanız hazır! Afiyet olsun.
Ekmek Aşı Tarifinin Detaylı Yapılışı ve Malzemeleri
News