Çöp Şişte Patates Dilimleri Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Çöp Şişte Patates Dilimleri Tarifi İçin Malzemeler

• Dileğiniz kadar taze patates
• Pul biber (acı veya tatlı tercih edebilirsiniz)
• Kekik (kurutulmuş veya taze)
• Tuz (damak zevkine göre ayarlayın)
• 1-2 yemek kaşığı kaliteli sıvı yağ (zeytinyağı önerilir)
• Çöp şiş (tahta veya metal tercih edebilirsiniz)

Çöp Şişte Patates Dilimleri Hazırlama Adımları

İlk olarak, patateslerin kabuklarını dikkatlice soyup, ince ve eşit kalınlıkta halka halka dilimleyin. Bu işlem, patateslerin daha hızlı ve eşit pişmesini sağlar. Ardından, dilimlediğiniz patatesleri bol suyla yıkayarak nişastasını giderin ve kağıt havlu veya temiz bezle iyice kurulayın.

Bir kaba alınan patates dilimlerinin üzerine, birkaç damla sıvı yağ ekleyin ve tüm yüzeylere eşit dağıtacak şekilde karıştırın. Sonra, damak zevkine göre pul biber, kekik ve tuz serpip tekrar karıştırın. Bu aşamada, baharatların patateslere iyice yapışması için hafifçe ovalayabilirsiniz.

Hazırladığınız patatesleri, dilediğiniz sayıda çöp şişe dizmeye başlayın. Patatesleri şişlere aralıklarla ve hafifçe sıkıştırarak dizmek, pişerken düzgün kızarmasını sağlar. Dilerseniz, baharatlı sıvı yağı şişlere hafifçe sıkarak da patateslerin baharatla daha iyi bütünleşmesini sağlayabilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında veya ızgarada yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişirme süresi, patateslerin kalınlığına ve fırınınıza göre değişebilir; ara ara kontrol ederek, altın sarısı rengini alınca hazır olduklarını anlayabilirsiniz. Pişerken, patateslerin ve şişlerin yanmaması için dikkatli olun.

Fırından çıkardıktan sonra, dilerseniz üzerine biraz daha kekik veya baharat serpebilirsiniz. Sıcak servis yapın ve yanında yoğurt veya yeşilliklerle sunabilirsiniz. Bu tarif, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!