Çok Lezzetli ve Pratik Fırında Kremalı Patates Tarifi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Malzemeler

• 5 adet orta boy patates, kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş
• 4 yemek kaşığı taze krema (tercihen tam yağlı)
• 1 yemek kaşığı kuru kekik, lezzet ve aroma katmak için
• 1 yemek kaşığı pul biber, hafif acı ve renkli dokunuş
• 1 tatlı kaşığı tuz, damak tadına göre ayarlanabilir
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı, patatesleri yumuşatmak ve lezzetlendirmek için
• 1 çay kaşığı karabiber, taze çekilmiş tercih edilir

Hazırlanışı

Herkese merhaba! Bugün sizlerle, evde hazırlaması oldukça kolay ve son derece lezzetli olan “Fırında Kremalı Patates” tarifini paylaşacağım. Bu tarif, özellikle akşam yemeklerine eşlik edecek, sofranızı şenlendirecek enfes bir alternatif. Hazırsanız, başlayalım!

İlk olarak, patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde doğrayın. Dilimlediğiniz patatesleri tekrar suyla yıkayıp fazla nişastasını gidermesini sağlayın, böylece kızarması ve pişmesi daha düzgün olur. Ardından, büyükçe bir karıştırma kabına alarak üzerine 4 yemek kaşığı kremayı ekleyin. Baharatlar olan kuru kekiği, pul biberi, tuz ve karabiberi de ilave edin. Zeytinyağını da ekleyip, tüm malzemeleri iyice harmanlayın ve patates dilimlerinin eşit şekilde baharatlarla kaplanmasını sağlayın.

Hazırladığınız karışımı, yağlı kağıt serili, yuvarlak veya kare bir borcam ya da fırın kabına aktarın. Patatesleri düzgünce yaydıktan sonra, önceden ısıtılmış 220 derece (Celsius) fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Pişme sırasında, patateslerin yumuşak ve kremalı dokuda olması için kontrollü davranın. Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirin ve dilerseniz üzerine taze kıyılmış maydanoz veya peynir serpebilirsiniz.

İşte, hazır! Sadece birkaç adımda hazırlanan bu enfes tarif, her sofraya yakışır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, sağlık ve mutlulukla kalın. İyi haftalar, sevgilerle!