39,4875$% 0.31
45,4366€% -0.25
53,1303£% -0.59
4.296,86%0,30
3.385,93%0,03
9.339,59%-0,11
İlk olarak, taze tavuk göğüslerini iyice yıkayın ve temizleyin. Ardından, tavukları haşlama işlemi için orta boy tencereye alın. Üzerine biraz tuz ekleyerek, yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Tavuklar iyice pişince, soğuması için bir kenara alın ve soğuduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın veya çatalla hafifçe ezin.
Çırpma kasesinde, haşlanan tavukları, ince kıyılmış veya rondoda çekilmiş çubuk krakerleri, rendelenmiş kaşar peynirini ve dilerseniz başka baharatları karıştırın. Bu karışımı iyice yoğurun ve elinizle küçük toplar şekli verin. Her topun ortasına hafifçe bastırıp peynir doldurabilirsiniz, böylece içi peynirli ve daha lezzetli olur.
Bir tabağa unu, başka bir kaba ise çırpılmış yumurtayı hazırlayın. Tavuk toplarını önce una, sonra yumurtaya batırıp, en son olarak da kıtır kraker kırıntılarına bulayın. Bu işlemi yaparken, topların her tarafının eşit şekilde kaplandığından emin olun.
Bir tavada bolca sıvı yağı kızdırın. Yağ kızınca, hazırladığınız tavuk toplarını dikkatlice yağa bırakın. Orta ateşte, yaklaşık 3-4 dakika boyunca her tarafı altın sarısı rengine dönene kadar kızartın. Kızaran tavuk toplarını kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzün.
Servis yapmadan önce, dilerseniz üzerine ekstra rendelenmiş kaşar veya ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Sıcak ve çıtır haliyle servis yapın. Bu lezzetli ve pratik tarif, özellikle çocuklar ve misafirleriniz için harika bir atıştırmalıktır. Afiyet olsun!
Annemin Kuru Pastası Tarifi
News