Çıtır Nohutlarım Tarifi: Lezzetli ve Pratik Atıştırmalık

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Çıtır Nohutlarım Tarifi İçin Malzemeler

• 2 bardak haşlanmış nohut – taze ve kuru nohutları önceden haşlayarak hazırlayın.
• Sıvı yağ – kızartma veya fırınlama sırasında kullanmak için yeterli miktarda.
• Sevdiğiniz baharatlar – pul biber, karabiber, kimyon ve isteğe bağlı diğer baharatlar, tatlandırmak için.
• Yarım yemek kaşığı galeta unu – çıtırlığı artırmak ve baharatların yapışmasını sağlamak için.
• Tuz – damak tadınıza göre ayarlayın.

Çıtır Nohutlarım Tarifi: Yapılışı

İlk adım olarak, kuru nohutu bol suyla yıkayıp, gece boyunca ıslatın ve sonra iyice haşlayın. Nohutlar yumuşadıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın. Bir karıştırma kabında, haşlanmış nohutu, sıvı yağı, sevdiğiniz baharatları, galeta ununu ve tuzunu ekleyin. Malzemeleri güzelce karıştırarak baharatların ve unun nohuta iyi yapışmasını sağlayın. Ardından, hazırladığınız karışımı fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180°C (356°F) fırında yaklaşık 20-25 dakika boyunca, nohutlar altın sarısı ve çıtır hale gelene kadar kızartın. Fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın ve keyifle tüketin. Bu pratik tarif, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olacak. Afiyet olsun!